当店の換気設備

コロナ禍とはいうのは勿論のこと、地下という環境を踏まえて、当店では大型のロスナイ（全熱交換形換気機器）を設置しています。
開店の準備に時間を要したのも、この大型ロスナイを導入しようと、プラン変更した経緯がございます。
この写真は、当店に設置中のロスナイです。
三日月寿司には、この大型ロスナイが２機、大型空調機と連携し設置されていますので、地下であってもしっかり換気し、店内の快適さを維持しています。